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青椒胡蘿蔔肉絲
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玉生煙孫
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微微辣的青椒,與胡蘿蔔發生的碰撞,色香味俱全呀!
時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔
1個
青椒
1個
豬肉
1小塊
蒜頭
2瓣
油
2ml
鹽
1勺
蠔油
1勺
澱粉
一點點
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
把豬肉切片,然後改刀切絲(肉放少量就好了,不用像圖片那裡那麼多),放一點點鹽,澱粉攪拌,醃一下
步驟 2/6
胡蘿蔔斜刀切片,再切成絲(懶的切,可以用專門的工具擦絲)
步驟 3/6
青椒洗乾淨,把裡面的辣椒子弄掉,切成絲
步驟 4/6
放蒜頭,爆香豬肉(不要炒太久,不然肉會柴)
步驟 5/6
熱油,放青椒翻炒一下,再放青椒
步驟 6/6
把肉放進去,翻炒均勻,就可以出鍋啦。
釋出於 2020-09-21
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