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青椒胡蘿蔔鮮牛肉絲
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茆晗日翻

青椒胡蘿蔔鮮牛肉絲,混搭小炒。在清理冰箱時發現還有一小塊牛肉,炒一盤又少了點不夠下飯,所以就放了點胡蘿蔔絲和青椒絲混炒,沒想到味道還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉絲 200g
胡蘿蔔絲 150g
青椒絲 50g
適量
適量
生抽 適量
適量
味精 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材; 胡蘿蔔絲,牛肉絲,青椒絲。
  • 步驟 2/8
    先炒胡蘿蔔絲,
  • 步驟 3/8
    炒至斷生,
  • 步驟 4/8
    放進牛肉絲大火快炒,
  • 步驟 5/8
    淋上生抽,
  • 步驟 6/8
    放進青椒絲和鹽炒入味,
  • 步驟 7/8
    再放點孜然粉和味精提鮮。
  • 步驟 8/8
    炒勻出鍋。
小貼士

炒牛肉大火快炒才不會老。

釋出於 2019-09-20
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