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土豆胡蘿蔔燒牛肉
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reed咖啡

最近買到的牛肉都經較新鮮就來一道土豆胡蘿蔔燉牛肉吧

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
土豆 200g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 7g
大料 適量
五香粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛肉過完水
  • 步驟 2/14
    然後加入清水
  • 步驟 3/14
    加入蔥姜
  • 步驟 4/14
    在加入五香粉
  • 步驟 5/14
    大火燉半小時
  • 步驟 6/14
    然後轉燉鍋裡
  • 步驟 7/14
    土豆及胡蘿蔔切好
  • 步驟 8/14
    加入燉鍋裡
  • 步驟 9/14
    然後加入鹽
  • 步驟 10/14
    在燉
  • 步驟 11/14
    燉20分鐘加入土豆燉
  • 步驟 12/14
    燉至收汁
  • 步驟 13/14
    然後加入雞精
  • 步驟 14/14
    炒勻裝盤
小貼士

來的急就小火慢慢燉，不行就用高壓鍋壓一下更容易

釋出於 2020-03-04
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