Name: 胡蘿蔔炒牛肉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 牛肉 200g; 胡蘿蔔 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 胡椒粉 適量; 醬油 適量

胡蘿蔔炒牛肉絲

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仙人掌tranquil

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胡蘿蔔炒牛肉,很多不喜歡吃胡蘿蔔的人也會愛上的一道菜

時間:10分鐘內

食材

牛肉 200g

胡蘿蔔 200g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

胡蘿蔔去皮洗淨
步驟 2/6

切稍粗一點的絲
步驟 3/6

牛肉洗淨切絲;蔥切末,蒜切片
步驟 4/6

鍋內油熱後,下蔥蒜爆香後放入牛肉加醬油炒變色
步驟 5/6

倒入胡蘿蔔炒軟後
步驟 6/6

加胡椒粉,鹽,炒勻後出鍋即可.

小貼士

牛肉炒的時間不要太長,胡蘿蔔可以事先焯水.

釋出於 2020-08-12

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