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青椒胡蘿蔔炒土豆絲
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鴕鳥amusement

簡單的菜菜，往往是最受歡迎的，簡單易做，食材易得，主婦喜歡做，孩子也喜歡吃，就像這道土豆絲，怎麼搭配都好吃，用一個青椒點綴下，漂亮營養哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 兩個
油 適量
鹽 適量
青椒 兩個
胡蘿蔔 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮切絲，放入冷水裡浸泡防止變色
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔和青椒都切成細絲
  • 步驟 3/7
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/7
    將胡蘿蔔和青椒絲到進去，翻炒至微微變軟
  • 步驟 5/7
    土豆絲也到進去，一起翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    撒入少許鹽，不斷翻炒，直到土豆絲也變軟
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤即可
小貼士

1、土豆絲和胡蘿蔔絲都切成均勻的細絲。

2、油稍微放多一點，土豆絲用清水洗去澱粉，口感更清脆。

釋出於 2019-08-26
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