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青椒胡蘿蔔炒藕絲
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搪瓜訪本貢

青椒胡蘿蔔炒藕絲

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 600g
胡蘿蔔 150g
青尖椒 100g
菜籽油 適量
鹽 適量
姜 適量
花椒粒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材：蓮藕，胡蘿蔔，青尖椒，姜
  • 步驟 2/11
    藕去皮洗淨切成絲，放開水鍋裡焯水5分鐘撈出在冷水裡漂一下，瀝乾水份備用
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/11
    青尖椒切絲
  • 步驟 5/11
    姜切絲
  • 步驟 6/11
    熱鍋倒油，放入花椒粒和薑絲爆香
  • 步驟 7/11
    放入青椒爆炒出香味
  • 步驟 8/11
    放入胡蘿蔔，翻炒片刻
  • 步驟 9/11
    放入藕絲，加適量鹽，翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    加適量雞精，翻炒片刻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤，成品圖
小貼士

無

釋出於 2019-09-02
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