jxcaipu logo
[原創首發]青椒胡蘿蔔炒蝦仁-首發
1.5萬 熱度 123 收藏
英睿案

用青椒炒蝦仁，加些胡蘿蔔，真是靚麗又美味。

時間:10分鐘內
食材
白條蝦 200g
青椒 1個
胡蘿蔔 30g
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
澱粉 適量
鮮抽 適量
胡椒粉 適量
姜 適量
蒜 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白條蝦去頭，去殼，去沙線，洗淨。青椒與胡蘿蔔都洗淨，切丁
  • 步驟 2/7
    把蝦仁用些澱粉攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    鍋裡油熱，放下薑末，蒜末爆香
  • 步驟 4/7
    放蝦仁滑炒
  • 步驟 5/7
    待蝦仁有些轉色，放料酒，放下胡蘿蔔煸炒1分鐘
  • 步驟 6/7
    放下青椒丁，放糖，鹽，胡椒粉煸炒
  • 步驟 7/7
    待青椒轉色，關火，淋上麻油即可
小貼士

1.此蝦煸炒時間不宜長。

2.油要多放些.

3.麻油只放一點就可以了。

釋出於 2023-05-20
232
相關菜譜
寫評論