jxcaipu logo
青椒胡蘿蔔扁豆絲
1.6萬 熱度 139 收藏
burglar彷徨

我以前是不吃胡蘿蔔的，最近發現，吃胡蘿蔔對眼睛是最好的，就讓自己必須要吃，每天夾雜在蔬菜裡面吃點，對近視眼非常好的。

時間:10分鐘內
食材
扁豆 100g
胡蘿蔔 1根
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
生抽 適量
大蒜葉 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    扁豆、青椒、胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/13
    大蒜葉切段
  • 步驟 3/13
    鍋中倒油，放入生薑絲炒香
  • 步驟 4/13
    放入青椒絲，稍微翻炒一下
  • 步驟 5/13
    放入胡蘿蔔絲，炒勻
  • 步驟 6/13
    放入大蒜葉的蒜白部分，炒勻
  • 步驟 7/13
    放入扁豆絲，炒勻
  • 步驟 8/13
    滴入少量生抽，炒勻
  • 步驟 9/13
    大火炒至扁豆絲變色
  • 步驟 10/13
    放入蒜葉，炒勻
  • 步驟 11/13
    放入鹽
  • 步驟 12/13
    放入糖
  • 步驟 13/13
    放入雞精，翻炒均勻出鍋即可
小貼士

扁豆一定要炒熟，生的不能吃。

釋出於 2023-06-25
214
相關菜譜
寫評論