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青椒胡蘿蔔絲炒肉
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fertile大蛇丸

胡蘿蔔脆爽，青椒不辣，肉片滑嫩，三者結合一道美味營養的菜餚，簡單的原料也能做出美味的菜餚。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。胡蘿蔔青椒炒肉味道鮮香，是下飯的佳餚，並且製作方法簡單，是家庭中常見的菜餚。其中的青椒富含維生素C，有利於增強人體免疫功能。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1個
青椒 1個
雞胸肉 120g
生抽 適量
鹽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔洗淨切細絲。
  • 步驟 2/9
    青椒洗淨去籽，切細條。
  • 步驟 3/9
    雞胸肉洗淨切細條。
  • 步驟 4/9
    鍋內油燒熱，放入雞胸肉炒制變色。
  • 步驟 5/9
    放入青椒翻炒。
  • 步驟 6/9
    最後放如胡蘿蔔絲繼續翻炒。
  • 步驟 7/9
    放入鹽、蠔油、生抽調味。
  • 步驟 8/9
    炒一分鐘即可出鍋。
  • 步驟 9/9
    成品圖，裝盤開吃吧。
小貼士

1、胡蘿蔔是脂溶性維生素的食物，一定要和油結合，才可以讓人體吸收。

2、青椒、富含維生素C，所以炒的時間一定要短。

釋出於 2023-01-13
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