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海帶胡蘿蔔絲炒肉
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甘操陝蠢夭

海帶胡蘿蔔絲炒肉

時間:10分鐘內
食材
豬肉 150g
胡蘿蔔 1個
海帶 200g
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切片放點鹽、料酒醃10分鐘左右。
  • 步驟 2/8
    買的海帶，洗洗，切成小段，控幹水份備用。
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔洗淨，去皮，切成絲。
  • 步驟 4/8
    豬肉放入熱鍋爆出油，爆炒至變色。
  • 步驟 5/8
    放入海帶絲一起翻炒一會。
  • 步驟 6/8
    最後放入胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 7/8
    加少許鹽、生抽翻炒一分鐘，炒勻出鍋。
  • 步驟 8/8
    裝盤即食。
小貼士

1、海帶本身帶有鹽，最後少放一點鹽，放多了會鹹。

2、不同人喜好不同，喜歡吃軟的胡蘿蔔，可以先炒胡蘿蔔再放海帶，如果喜歡脆的胡蘿蔔可以最後放。

釋出於 2019-12-27
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