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春筍胡蘿蔔絲炒肉
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春筍胡蘿蔔絲炒肉,家常小炒,春筍和胡蘿蔔都是好搭配的食材,用來炒肉,煮魚,炒臘味都會那麼好吃,好搭配。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
胡蘿蔔 1個
春筍 150g
適量
適量
醬油 適量
調味鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:五花肉過開水去浮沫,紅蘿蔔,春筍去殼過開水
  • 步驟 2/11
    春筍切片,紅蘿蔔切絲,五花肉切片
  • 步驟 3/11
    先炒肉
  • 步驟 4/11
    灑上醬油
  • 步驟 5/11
    放點鹽炒至出油
  • 步驟 6/11
    再放進胡蘿蔔絲
  • 步驟 7/11
    再放進春筍炒勻
  • 步驟 8/11
    再放少許鹽,讓春筍和胡蘿蔔入味
  • 步驟 9/11
    淋上生抽炒勻
  • 步驟 10/11
    放點調味鮮
  • 步驟 11/11
    再放一點點清水燒開裝盤
小貼士

五花肉先將油炒出,不會那油油膩。

釋出於 2022-08-12
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