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肉桂奶香胡蘿蔔絲
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頻獨碩駁踩

最近經常週末帶便當，總會加一個涼拌的小菜。這個香甜的胡蘿蔔絲頗有胡蘿蔔芝士蛋糕的感覺，超級簡單快手。

食材
胡蘿蔔（擦絲） 1根（150-200g）
醋 2大勺
鹽 1小撮
植物油 1/2小勺
無糖酸奶 2-3大勺
帕瑪森乳酪（擦屑或者粉） 1大勺或更多
黑胡椒 適量
肉桂粉 1/4小勺
細砂糖 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將所有材料拌在一起，拌勻。嘗一下味道，什麼味道不夠可以加。
  • 步驟 2/2
    然後放在保鮮盒或者一夜漬的罐子裡冷藏過夜，兩天內吃完。我感覺帶便當裡特別合適。
小貼士

1）可以用你喜歡的糖類，比如蜂蜜，比如楓糖漿。

釋出於 2019-02-02
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