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瘦肉炒南瓜胡蘿蔔絲
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李莫愁

南瓜和胡蘿蔔都是甜的，切成細末，和著瘦肉一起炒，非常可口。朋友們可以試一下喲。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 150g
胡蘿蔔 1根
南瓜 100g
油 適量
鹽 適量
生薑大蒜 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉洗淨，切成片
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔切成細絲
  • 步驟 3/7
    南瓜去皮，洗淨，切成絲
  • 步驟 4/7
    熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入胡蘿蔔絲，翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入南瓜絲翻炒至斷生
  • 步驟 6/7
    倒入瘦肉，繼續大火爆至肉片熟透。
  • 步驟 7/7
    最後灑入食鹽，胡椒粉，米醋，炒勻出鍋。
小貼士

瘦肉事先用生抽生粉醃製一會。

釋出於 2020-02-13
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