Name: 豆角燉南瓜胡蘿蔔
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 豆角 0.8斤; 南瓜 1斤; 胡蘿蔔 1根; 五花肉 0.3斤; 生抽 1勺; 鹽 0.5匙

豆角燉南瓜胡蘿蔔

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秦桑低綠枝昆雄

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非常喜歡的東北家常燉菜，豆角軟爛，南瓜甜糯，跟五花肉一起燉，胡蘿蔔也非常入味，很好吃～

時間:30分鐘-1小時

食材

豆角 0.8斤

南瓜 1斤

胡蘿蔔 1根

五花肉 0.3斤

生抽 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/5

豆角洗淨去邊角，掰成段；五花肉切成塊；南瓜、胡蘿蔔去皮切成塊；切薑片、蔥段。
步驟 2/5

熱鍋冷油，加蔥段薑片翻炒片刻，下肉塊繼續翻炒至變白。
步驟 3/5

下豆角、南瓜、胡蘿蔔翻炒幾分鐘後。
步驟 4/5

加水沒過，蓋上蓋子大火燉大約25分鐘。
步驟 5/5

基本收汁之後，加鹽盛出。

小貼士

好吃

釋出於 2019-08-27

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