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步驟 1/6
第一步做麵糰,因為忘記拍照就寫寫說明,在開水裡放一點鹽和麵,和到一半時加入涼水揉成麵糰,發酵10分鐘,發麵的過程中切土豆和胡蘿蔔絲
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步驟 2/6
用不粘鍋煎,放一點點油,蓋上鍋蓋,小火5分鐘,反面3分鐘,我第一次做忘記了蓋鍋蓋,所以煎出來的餅有點幹!
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步驟 3/6
煎餅的同時用另一個鍋炒菜,放一點油,放土豆絲和胡蘿蔔絲加入蒜末和薑汁、出鍋前加入一點生抽和蔥鹽,沒有多餘的鍋就等煎好餅再炒
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步驟 4/6
餅出鍋
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步驟 5/6
把菜放餅裡捲起來
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步驟 6/6
切好裝盤,喜歡番茄醬可以擠一些,喜歡辣椒醬可以提前放在餅裡再卷!