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土豆胡蘿蔔濃湯
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巧克力

上次做時蔬培根卷,餘下一小段胡蘿蔔,於是就想著用土豆來配合一下,就做了這個濃湯!非常簡單快手,但是味道一點都不打折扣!營養非常豐富哦,不愛吃土豆胡蘿蔔的孩子,也許會愛上這個湯呢!如果孩子喝,不放胡椒就是了!

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
胡蘿蔔 100g
黃油 適量
鹽 適量
培根 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔去皮切片狀;
  • 步驟 2/12
    土豆洗淨去皮,切片;
  • 步驟 3/12
    加入適量的清水,蓋好蓋子;
  • 步驟 4/12
    煮開後轉小火再煮10-15分鐘至土豆可以輕易扎透,關火放至不燙手即可;
  • 步驟 5/12
    然後連同煮土豆的湯一起倒入攪拌機,如果水太多可倒掉一些;
  • 步驟 6/12
    加入適量軟化的黃油;沒有可以不放;
  • 步驟 7/12
    加入適量的鹽調味;
  • 步驟 8/12
    蓋好蓋子,攪拌至順滑濃稠;
  • 步驟 9/12
    土豆胡蘿蔔在放涼的時候,可以把培根切成小丁,用鍋煎香;
  • 步驟 10/12
    當土豆胡蘿蔔濃湯做好時,撒一些放在表面;
  • 步驟 11/12
    再加入現磨的黑胡椒粉即可;
  • 步驟 12/12
    成品圖,可以享用啦~!
小貼士

黃油可放可不放,也可以換成淡奶油,味道更香濃!

釋出於 2020-08-05
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