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土豆胡蘿蔔絲餅
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是皮仔吶

土豆是一種即可當菜，又可當食糧的食材。其含有豐富的營養成分，經常使用土豆，可增強人體免疫力功能，用土豆和胡蘿蔔刨絲不放麵粉，就靠土豆天然的澱粉煎出的餅，不僅顏色猶如春天般的美麗，味道還十分的美味，絲絲入口~絕了~

食材
土豆 一隻
胡蘿蔔 半根
鹽 黑胡椒粉 蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨，去皮刨成絲
  • 步驟 2/8
    把胡蘿蔔刨成細絲，
  • 步驟 3/8
    在土豆絲和胡蘿蔔絲里加上鹽、現磨黑胡椒
  • 步驟 4/8
    加入蔥花後拌勻
  • 步驟 5/8
    將拌好的土豆絲和胡蘿蔔絲整理成有點厚度的小圓餅狀
  • 步驟 6/8
    鍋預熱，倒入一大勺橄欖油，放入整理好的胡蘿蔔土豆絲小圓餅，
  • 步驟 7/8
    煎至兩面變成焦黃即可
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤就可以品嚐了~
小貼士

土豆擦成絲後不要水洗，直接拌入調料拌勻即可~

釋出於 2019-02-28
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