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芹菜葉玉米麵雞蛋餅
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綠豆crash

芹菜葉別扔了,教你做芹菜葉雞蛋餅,秒變色香俱全的營養早餐

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 5大勺子
玉米麵 3大勺子
芹菜葉 80克
雞蛋 2個
適量
花生油 適量
適量
花椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芹菜葉洗淨,放沸水中焯一下。
  • 步驟 2/10
    雞蛋兩個打散,加入適量的清水
  • 步驟 3/10
    蛋液有手抽拌勻加入玉米麵和麵粉拌勻,麵粉和玉米麵的比例大約3大勺子玉米麵加大5勺子小麥麵粉,
  • 步驟 4/10
    焯水的芹菜葉和蔥切碎
  • 步驟 5/10
    蛋液加玉米麵和麵粉混合均勻成糊狀
  • 步驟 6/10
    加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻,
  • 步驟 7/10
    混合好的麵糊
  • 步驟 8/10
    鍋內加少許花生油加入麵糊
  • 步驟 9/10
    麵糊放入鍋內攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。
  • 步驟 10/10
    做好的雞蛋餅
釋出於 2020-09-22
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