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玉米麵雞蛋餅
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簡單快手的晚餐,玉米麵烤一烤香味兒挺濃的
食材
麵粉
適量
玉米麵
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
麵粉和玉米麵大概3::1的比例,加雞蛋,鹽和水拌勻。越均勻越好
步驟 2/5
平底鍋加油燒熱,油要儘量少一些,抹夠鍋底就好了,中火
步驟 3/5
麵糊倒入鍋中,用勺子輔助攤開,有點像煎餅攤兒上的樣子,可能我的麵糊有點稠了,稀一點應該可以更平滑
步驟 4/5
開始攤一勺一個的小餅
步驟 5/5
OK出鍋
小貼士
鍋裡的油一定要少不然會太膩,麵糊可以再均勻再稀一點
釋出於 2018-06-06
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