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玉米粉雞蛋餅
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像風在頌

玉米粉雞蛋餅,營養豐富,看上去很誘人哦!

時間:10分鐘內
食材
玉米粉 80g
麵粉 80g
火腿 100g
生菜 50g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
香蔥 5g
番茄醬 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：玉米粉80克 麵粉80克 雞蛋1個 香蔥 植物油 鹽 生菜 三文治火腿 番茄醬
  • 步驟 2/11
    把香蔥洗淨切末，生菜洗淨，火腿切薄片
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散加香蔥末攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    加玉米粉和麵粉各一半，加少許的水一起拌均勻
  • 步驟 5/11
    加鹽
  • 步驟 6/11
    加幾滴植物油拌均勻
  • 步驟 7/11
    攪拌成厚麵糊
  • 步驟 8/11
    平底鍋加熱，加少許的油，用勺子舀麵糊，晃動平底鍋，使麵糊均勻
  • 步驟 9/11
    變色翻面，兩面都煎成金黃色即可撈起
  • 步驟 10/11
    平鋪在面板，鋪上一層生菜葉子
  • 步驟 11/11
    再鋪上一層火腿，上面加少許番茄醬，把餅捲起即可食用
小貼士

喜歡吃粗糧的多加玉米粉

也可以把培根煎好卷在餅裡

加幾滴植物油餅光滑好翻面

釋出於 2019-12-09
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