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米飯雞蛋餅
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-Anonymous__

認真吃早餐是一種生活態度，是愛家人、愛自己、最最實在的體現。既然早餐必不可少，那麼這款快手的米飯雞蛋餅就是不錯的選擇。隔夜的米飯加一顆雞蛋，再加一點點胡椒粉和蔥末提味增香，小火慢煎，短短几分鐘，一份外焦裡嫩，蔥香撲鼻的早餐米飯雞蛋餅就做好了！

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1小碗
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料。
  • 步驟 2/7
    米飯里加鹽、五香粉、蔥末、雞蛋。
  • 步驟 3/7
    拌勻。
  • 步驟 4/7
    煎鍋加油燒熱後放入拌好的米飯，開小火煎。
  • 步驟 5/7
    一面煎至微黃定型後翻面。
  • 步驟 6/7
    煎至兩面微黃，蛋液凝固即可關火。
  • 步驟 7/7
    煎好的餅切塊食用。
小貼士

煎的時候一定要改小火，慢慢煎至餅的內部蛋液凝固。

煎的時間請根據餅的厚度與大小靈活調整。

釋出於 2022-04-16
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