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【胃口大開的美味早餐】☞之一米飯雞蛋餅
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詩瑤

一天之計在於晨。早餐是一天之中最重要的一頓飯，晚餐或許可以省略，但是很多人的生活恰恰相反，早餐不吃或者對付吃點兒，晚餐卻異常豐富。俺只想對你說：早餐很重要，請重視起來吧。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 兩顆
剩米飯 半碗
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好雞蛋、米飯、白糖.鹽
  • 步驟 2/4
    雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。把剩米飯倒入蛋液裡。攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
  • 步驟 3/4
    平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
  • 步驟 4/4
    【底部煎熟】這個米飯餅甜的、鹹的，都好吃，依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。
釋出於 2019-02-08
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