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【十分鐘美味早餐】榨菜肉絲米線
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蛋撻

米線是老媽從家鄉帶來的~~~很美味，家人都很喜歡~~~

時間:10分鐘內
食材
米線 400g
肉絲 150g
榨菜 100g
植物油 100g
鹽 3g
雞粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    炒好的肉絲提前備好；如果沒備上肉絲，就現炒吧，也用不了多少時間；給大家分享一個竅門，做蔬菜炒肉絲的時候，肉絲炒變色就撈出一部分出來。用肉絲來做其他菜就很方便啦。但是時間不能太久，最多冷藏儲存2天；
  • 步驟 2/9
    榨菜備好；我是買的現成的，沒有榨菜也可以用酸菜代替；
  • 步驟 3/9
    米線洗淨，瀝乾水分備用；
  • 步驟 4/9
    炒鍋燒熱後，倒入適量植物油燒熱；
  • 步驟 5/9
    放入肉絲略炒；
  • 步驟 6/9
    放入榨菜炒香；
  • 步驟 7/9
    倒入適量清水燒開；因為要煮米線，建議水量稍多一點點；
  • 步驟 8/9
    放入米線煮熟；
  • 步驟 9/9
    調入適量鹽，雞粉，翻拌均勻，關火起鍋。
小貼士

1、沒有榨菜也可以用酸菜代替；

釋出於 2018-11-15
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