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【十分鐘營養早餐】蔥香肉鬆餅
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繼諉茁虐儇

自制的肉鬆，確實貨真價實的健康營養~~~

自制的蔥香肉鬆餅，確實貨真價實的營養美味~~~

關鍵是快啊~~而且搭配牛奶，稀飯都是絕對的美味~~~

煎餅裡面我用到了南瓜汁~~南瓜用微波爐打熟，然後用攪拌機攪碎即可~~算上做煎餅的時間，大概10分鐘的樣子~~~

如果你覺得南瓜汁麻煩，也可以用涼開水代替~~~那就更快了，大概5分鐘吧~~

時間:10分鐘內
食材
麵粉 300g
肉鬆 50g
小蔥 6顆
南瓜汁 480g
油 適量
鹽 適量
白芝麻 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜汁提前備好，如果沒有南瓜，可用涼開水代替；
  • 步驟 2/9
    香蔥洗淨，切蔥花；
  • 步驟 3/9
    容器裡倒入適量普通麵粉；
  • 步驟 4/9
    放入適量鹹肉松；
  • 步驟 5/9
    放入適量蔥花、鹽；
  • 步驟 6/9
    調入適量南瓜汁，用打蛋器攪拌均勻，麵糊舀起流動順暢，無干粉即可；
  • 步驟 7/9
    電餅鐺刷油預熱後，撒入適量白芝麻，然後將麵糊舀進烤盤裡，均勻攤開；
  • 步驟 8/9
    啟動“煎蛋/薄餅”程式，電餅鐺發出提示音時，揭開電餅鐺蓋子觀察煎餅的狀態，如不夠焦黃，可再執行一次“煎蛋/薄餅”程式。我只用了一次程式；
  • 步驟 9/9
    將肉鬆餅盛出，切段即可食用。
小貼士

1、如果沒有南瓜，可用涼開水，或者純牛奶代替；

2、肉鬆是鹹的，鹽可少量新增；

釋出於 2023-06-15
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