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【營養早餐】快速凱撒色拉
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海德薇衝鴨-

早餐是一天中最重要的一餐，既要吃的好還不耽誤上班。秘訣就是大部分原料前一天晚上準備好，剩下的第二天早上5分鐘搞定。蔬菜我沒選用生的葉類菜，因為空腹吃生冷蔬菜對腸胃弱的人刺激太大容易腹瀉。這個量大概是3個人的量，如果只有1人，那就像我一樣配菜烹飪好放冰箱隨吃隨用

時間:10-30分鐘
食材
麵包 1片
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
黃瓜 1根
牛油果 1個
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
凱撒色拉汁 適量
白煮蛋 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    前一晚準備：清洗蔬菜切配、焯熟，放涼後與橄欖油鹽胡椒粉一起拌勻
  • 步驟 2/5
    前一晚準備：黃瓜和培根
  • 步驟 3/5
    早上脆麵包粒製作：自制麵包片切丁，放微波爐裡高火加熱1.5~2分鐘，取出冷卻
  • 步驟 4/5
    早上切配：牛油果和白煮蛋切片放沙拉汁
  • 步驟 5/5
    把所有東西拌勻就完成啦、早餐再加一杯蘋果汁或者核桃露就營養滿分咯
小貼士

維生素A是脂溶性的，因此胡蘿蔔要加油烹飪/拌勻才幫助吸收

釋出於 2018-10-09
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