芹菜葉玉米粒餡餅 - 芹菜葉玉米粒餡餅的做法,芹菜葉玉米粒餡餅怎麼做好吃,芹菜葉玉米粒餡餅的家常做法 - 京細菜譜

芹菜葉玉米粒餡餅

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醉春久醉繞心絃

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芹葉中富含的營養比芹菜還要多，不要再把芹葉隨手丟掉，試試這個芹葉玉米粒餡餅，色彩豐富，鮮香適口，連小朋友都會愛上它。

時間:10-30分鐘

食材

燙麵團 300g

芹菜葉 120g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

麵粉加一點點鹽，加沸水揉勻成燙麵團，醒發二十分鐘左右。
步驟 2/10

嫩芹葉洗淨用沸水焯一下，撈出過涼（芹葉焯水後要再用涼水過一下）。
步驟 3/10

芹葉擠淨水份切成末、加入蔥粒、火腿粒、玉米粒。
步驟 4/10

加花生油、鹽、少許醬油、芝麻油、雞精調勻。
步驟 5/10

醒好的麵糰分成小劑擀開。
步驟 6/10

放入芹葉餡。
步驟 7/10

包成包子形，收口向下靜置一會。
步驟 8/10

電餅鐺預熱，刷薄油，入餡餅輕壓扁。
步驟 9/10

烙至兩面起黃殼熟透。
步驟 10/10

薄皮大餡，鮮香無比。

小貼士

1、玉米粒是我從煮熟的玉米棒上剝下來的，如果買的是生的，最好煮熟再用。

2、如果不用燙麵團，也可用實麵糰或發麵團。

3、芹菜葉不要選太老的。

釋出於 2022-08-09