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茶樹菇雞湯
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邊洋極度心寒樊漍

帶著丫頭回老家呆來20天,可憐我家大叔天天在家吃麵條,呵呵回來決定給他煲點湯補補。茶樹菇雞湯味道不錯。我家丫頭跟大叔都喜歡喝來著。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 500g
茶樹菇 30g
適量
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞肉,幹茶樹菇
  • 步驟 2/9
    雞半隻洗淨,斬塊備用
  • 步驟 3/9
    茶樹菇泡好洗淨備用
  • 步驟 4/9
    取砂鍋放適量的水放茶樹菇燉煮
  • 步驟 5/9
    另起鍋放油,放雞肉翻炒
  • 步驟 6/9
    炒至雞肉金黃,加鹽大蒜薑片炒勻
  • 步驟 7/9
    加適量開水煮2分鐘
  • 步驟 8/9
    把雞肉和湯一起倒入煲茶樹菇的砂鍋內
  • 步驟 9/9
    小火煲一小時即可
小貼士

先把茶樹菇煲一會,是為了茶樹菇更軟爛入味。

釋出於 2019-09-25
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