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茶樹菇雞湯
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邊洋極度心寒樊漍
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帶著丫頭回老家呆來20天,可憐我家大叔天天在家吃麵條,呵呵回來決定給他煲點湯補補。茶樹菇雞湯味道不錯。我家丫頭跟大叔都喜歡喝來著。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉
500g
茶樹菇
30g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞肉,幹茶樹菇
步驟 2/9
雞半隻洗淨,斬塊備用
步驟 3/9
茶樹菇泡好洗淨備用
步驟 4/9
取砂鍋放適量的水放茶樹菇燉煮
步驟 5/9
另起鍋放油,放雞肉翻炒
步驟 6/9
炒至雞肉金黃,加鹽大蒜薑片炒勻
步驟 7/9
加適量開水煮2分鐘
步驟 8/9
把雞肉和湯一起倒入煲茶樹菇的砂鍋內
步驟 9/9
小火煲一小時即可
小貼士
先把茶樹菇煲一會,是為了茶樹菇更軟爛入味。
釋出於 2019-09-25
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