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宿舍版姬松茸茶樹菇雞湯
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銀耳湯

最近比較忙

飲食不太規律

這週週末抽空做了這個鮮菇雞湯

還是要元氣滿滿地擁抱生活呢

食材
茶樹菇 若干
姬松茸 若干
雞 雞腿肉部分
紅棗 五個
枸杞 若干
花菇 若干
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    還是這個湯包 宿舍或者不方便買藥材的小可愛都可以上淘寶淘一份 方便
  • 步驟 2/8
    把菇泡半個小時 花菇和茶樹菇反覆扭幹水 備用
  • 步驟 3/8
    紅棗和枸杞簡單清洗喜歡湯清甜的可以加這兩個要是不喜歡湯有甜味 不建議下紅棗和枸杞
  • 步驟 4/8
    雞肉清水洗淨再沸水煮出浮沫
  • 步驟 5/8
    我個人比較喜歡醃了肉再煲（加入鹽和生粉攪拌均勻）因為我會吃湯渣 這樣肉比較入味 看個人喜歡 也可以洗淨放一旁備用
  • 步驟 6/8
    把藥材都放進湯煲裡武火煲至沸騰注意第一次沸騰的時候可以拿湯勺勺起白色的浮沫（可以不勺 但是湯要清澈美觀的話最好勺起來丟掉）
  • 步驟 7/8
    武火煮沸然後文火煲兩個小時注意看火不要煲幹了出鍋！
  • 步驟 8/8
    熱愛生活的人 生活也會熱愛你寒冷的冬天 即使在宿舍 還是要喝一碗暖暖的熱湯
小貼士

1.加水我用的是學校的桶裝水

我加了一個湯煲的水 可以根據喝的量酌情新增

2.看火！

釋出於 2018-12-08
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