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姬松茸沙參燉雞湯
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匆說言詞撩

木耳是東北朋友送的，姬松茸買的是雲南的，沙參是河北的，都是淘寶買的。

食材
姬松茸 若干
木耳 若干
沙參 幾根
土雞 半隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備姬松茸，木耳，沙參。都需要用溫水泡半小時，然後該去雜質去腳的都剪掉，該切段的就切段。
  • 步驟 2/3
    土雞半隻，切塊，然後煮一遍水。再清洗一遍然後重新裝入砂鍋裡小火燉煮，加入木耳姬松茸沙參。燉好之後加入一點點鹽調味。
  • 步驟 3/3
    土雞燉出來的湯比較黃，加上姬松茸也黃色，所以湯燉出來比較黃。
小貼士

這類土雞湯比較營養，我家幾乎是一兩個月才燉一次雞湯。

釋出於 2018-09-13
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