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雜菌湯－猴頭菇姬松茸茶樹菇雪耳骨頭湯
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夏有森光暖

適當四季的養生湯，健脾益胃，提高免疫力

食材
猴頭菇 1個
茶樹菇 25克
姬松茸 25克
雪耳 15克
骨頭 250克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把各種菌類
  • 步驟 2/6
    清水發泡至少2小時，中途至少換2次
  • 步驟 3/6
    骨頭飛水
  • 步驟 4/6
    材料洗淨備齊
  • 步驟 5/6
    倒入水2.5升，大火煮沸轉小火，煲1.5小時後
  • 步驟 6/6
    調味後即可食用
小貼士

1、清洗菌類的時候，注意清洗菌類的根部，菌類接觸培養基的地方，總會有一些髒；

2、猴頭菇性味：味甘，性平。功能 ：補脾益氣，助消化。對胃非常好清洗的時候需多換幾次水

釋出於 2019-01-07
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