jxcaipu logo
雞蛋茶
7.4萬 熱度 180 收藏
夜思insight

雞蛋茶這種吃法和叫法也是隻有在我們老家才有，濟寧金鄉縣，記得以前如果家裡有人害眼病或喉嚨疼就做一碗雞蛋茶，一把喝三天就會減少疼痛。喝之前可以先用雞蛋茶的熱情蒸一下眼睛那樣眼睛就好的快了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 100g
清水 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋兩個
  • 步驟 2/8
    把雞蛋打如碗中
  • 步驟 3/8
    加一勺白糖
  • 步驟 4/8
    攪拌雞蛋成液體
  • 步驟 5/8
    鍋放適量清水燒
  • 步驟 6/8
    燒開很滾燙的熱水
  • 步驟 7/8
    把沸騰的水倒入雞蛋液體中用筷子攪拌一下即可
  • 步驟 8/8
    加入適量香油即可享用
小貼士

如果上火的人就不要放白糖，直接放一些冰糖再熱水中煮然後再沏茶

釋出於 2022-07-26
170
相關菜譜
寫評論