釀豆腐 - 釀豆腐的做法,釀豆腐怎麼做好吃,釀豆腐的家常做法 - 京細菜譜

釀豆腐

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焉曰訪磷撈

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第一次做釀豆腐，豆腐切厚了，味道還不錯

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 300克

肉餡適量

食用油適量

鹽 1茶匙

醬油少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備豆腐和豬肉餡
步驟 2/9

豆腐清洗乾淨，切成塊，中間用勺子挖個洞。
步驟 3/9

豬肉餡放入鹽，生抽醬油，胡椒粉，料酒，攪拌均勻
步驟 4/9

把肉餡塞入到豆腐中
步驟 5/9

小蔥幹辣椒切好
步驟 6/9

取一個小碗放入，鹽，生抽醬油，白糖，13香，生粉，味精，加半碗水，攪拌均勻。
步驟 7/9

平底鍋內放適量油燒熱，放入豆腐，兩面煎法
步驟 8/9

幹辣椒，蔥花，放入鍋內爆香，再倒入調好的調料汁煮開
步驟 9/9

放入豆腐，煮至入味，然後收汁即可

小貼士

無

釋出於 2024-10-28