釀豆腐
1.4萬 熱度
156 收藏
長笙酒肆
關注
釀豆腐又稱廣西客家釀豆腐，是漢族客家人的傳統菜式，屬於廣西菜、粵菜，客家菜系。還是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。該菜湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美，廣受歡迎。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
豬瘦肉剁碎。 -
步驟 2/7
肉泥加鹽，生抽，雞精，生粉拌均
-
步驟 3/7
豆腐切塊，中間挖空，把肉泥放進去填滿。
-
步驟 4/7
鍋裡放少量的，肉泥朝下，煎致制。
-
步驟 5/7
煎好的豆腐四面焦黃。
-
步驟 6/7
然後倒入高湯，大火收汁
-
步驟 7/7
裝盤即可！。
小貼士
無技巧
釋出於 2023-11-10
相關菜譜
-
香煎釀豆腐provision悄悄1.4萬 熱度 109 收藏
-
釀豆腐焉曰訪磷撈8213 熱度 143 收藏
-
客家釀豆腐早起搬磚了1.1萬 熱度 183 收藏
-
捲心菜拼釀豆腐美少女阿蠶guo1.4萬 熱度 138 收藏
-
香芋釀豆腐credit孤獨8996 熱度 188 收藏
-
釀豆腐煲池白萍蝕1.1萬 熱度 125 收藏
-
釀豆腐theme香水1.1萬 熱度 184 收藏
-
客家釀豆腐alteration若馨1.3萬 熱度 120 收藏
-
釀豆腐英朗十九之夏9965 熱度 172 收藏
-
山佬釀豆腐燈泡與狗8799 熱度 196 收藏
-
煲仔生焗釀豆腐天之天威夏1.1萬 熱度 142 收藏
-
煎釀豆腐燈泡與狗1.7萬 熱度 146 收藏
-
客家釀豆腐noted水龍頭1.4萬 熱度 124 收藏
-
果香釀豆腐冷月1.8萬 熱度 157 收藏
-
酸辣粉絲釀豆腐書香普世界2.3萬 熱度 200 收藏
-
客家釀豆腐好學生我沺殊1.8萬 熱度 149 收藏
-
清蒸釀豆腐昹彼岸花開蒙花_2.2萬 熱度 200 收藏
-
煎釀豆腐哈利波特2.2萬 熱度 108 收藏
-
釀豆腐迷亂花海巢2.7萬 熱度 137 收藏
-
客家釀豆腐老頑童immigrate2.2萬 熱度 117 收藏
