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紅燒鮁魚
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鬥勤煩每撓

紅燒鮁魚--鹹鮮口味。

時間:10-30分鐘
食材
鮁魚 1條
30ml
2g
8g
5g
10g
料酒 15ml
醬油 15ml
蒜苗 50g
白糖 10g
辣椒 3個
八角 1個
味精 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把蔥、姜、蒜切碎。
  • 步驟 2/9
    炸好的鮁魚切成塊。
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油,放入辣椒。
  • 步驟 4/9
    放入蔥、姜、蒜煸炒。
  • 步驟 5/9
    放入鮁魚,新增料酒、醬油、白糖、胡椒粉。放入適量水。
  • 步驟 6/9
    燒開後燉6分鐘。
  • 步驟 7/9
    放入蒜苗。
  • 步驟 8/9
    出鍋前放入鹽、味精調味即可。
  • 步驟 9/9
    盛入盤中,即可享用。
小貼士

出鍋前放入鹽、味精調味即可。

釋出於 2023-02-15
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