Name: 紅燒鮁魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鮁魚 適量; 蔥薑蒜 適量; 鹽 適量; 老抽 適量; 料酒 適量; 麵粉 適量; 白糖 適量; 花椒 適量; 紅辣椒 適量; 生抽 適量

紅燒鮁魚

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ordinarily欣怡

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紅燒鮁魚味道鮮美刺少做法簡單

食材

鮁魚適量

蔥薑蒜適量

鹽適量

老抽適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

鮁魚處理，洗乾淨，切成段。蔥薑蒜切好備用。
步驟 2/6

把鮁魚裹上面粉。
步驟 3/6

熱鍋涼油，把鮁魚煎至金黃色。
步驟 4/6

放入辣椒花椒蔥薑蒜倒入料酒。
步驟 5/6

加熱水，沒過魚段。加入老抽，生抽，白糖。20分鐘收汁。
步驟 6/6

出鍋撒上點蒜末。

釋出於 2019-01-13

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