經典醬牛肉
4.5萬 熱度
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一兩cite
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過年熱菜冷盤都少不了，這款醬牛肉是冷拼中的經典了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備調料 -
步驟 2/9
牛肉泡去血水後撈出放入冷水鍋
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步驟 3/9
水開後去除雜質撈出
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步驟 4/9
甜麵醬和黃豆醬放入電飯鍋內，用水和開
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步驟 5/9
把牛肉放進醬汁兒鍋內
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步驟 6/9
放入生薑、花椒粉、冰糖、料酒、香葉、桂皮、幹辣椒、茴香、鹽
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步驟 7/9
放入番茄醬和鹽
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步驟 8/9
按蒸煮鍵，煮約一個小時
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步驟 9/9
切片裝盤，我們一般是蘸蒜、醋、辣椒調的汁兒吃
小貼士
根據自家廚具設定時間
釋出於 2022-06-25
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