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醬牛肉
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珍珠奶茶

醬牛肉是大家都比較喜歡吃的，它含有的營養價值非常高，經常吃牛肉對體質弱，氣血不足的朋友們來說有非常好的效果 。

時間:1-2小時
食材
牛腱子肉 2500g
蔥 10g
姜 5g
蒜 10g
燉牛肉料包 5g
白糖 20g
花雕酒 20ml
生抽 80ml
老抽 20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材：將牛腱子切成大塊
  • 步驟 2/12
    用水焯一下
  • 步驟 3/12
    準備燉肉料包一袋
  • 步驟 4/12
    將焯好的牛肉放入電壓力鍋中，放入料包，生抽
  • 步驟 5/12
    倒入老抽
  • 步驟 6/12
    倒入花雕酒
  • 步驟 7/12
    放入白糖
  • 步驟 8/12
    放入蔥、姜和蒜
  • 步驟 9/12
    開啟牛羊肉功能鍵，結束即可
  • 步驟 10/12
    這是醬好的牛肉，浸泡一段時間使之更入味
  • 步驟 11/12
    撈出
  • 步驟 12/12
    切片即可，蘸點蒜醬汁味道好極了
小貼士

醬好後多泡一會更入味

釋出於 2023-01-29
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