醬牛肉燉蘿蔔 - 醬牛肉燉蘿蔔的做法,醬牛肉燉蘿蔔怎麼做好吃,醬牛肉燉蘿蔔的家常做法 - 京細菜譜

醬牛肉燉蘿蔔

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礁坑刳孛粕

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這是一道懶人食譜，孩子要吃牛肉燉蘿蔔，可我媽不在家，我又不會弄，在超市突然看見醬牛肉，我就突發靈感，買了塊醬肉，回家煮蘿蔔。沒想到味道還真不錯，孩子吃了很多，還就著吃了一小碗米飯。算是偷懶吧。

食材

醬牛肉 300g

白蘿蔔 500g

油適量

鹽適量

蔥少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

白蘿蔔，洗淨。
步驟 2/13

準備醬牛肉。
步驟 3/13

白蘿蔔去皮，切成塊。
步驟 4/13

蔥姜，切絲。
步驟 5/13

白蘿蔔放在熱水裡煮5分鐘。
步驟 6/13

醬肉切成小塊。
步驟 7/13

熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出。
步驟 8/13

加入煮後的蘿蔔。
步驟 9/13

醬肉也放進去。
步驟 10/13

倒入醬油。
步驟 11/13

加入鹽。
步驟 12/13

加入雞精。
步驟 13/13

倒入小半碗水。小火燉15分鐘。即可。

小貼士

因為蘿蔔有辛辣味，直接煮會不好吃，所以要先焯水。

因為醬牛肉本身很鹹，所以不宜加太多的鹽。

釋出於 2023-03-31