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牛肉燉蘿蔔
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思潮prediction

牛肉燉蘿蔔，冬季的營養佳品，老少皆宜呢！

食材
牛肉 200克
蘿蔔 200克
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
黑胡椒粉 適量
洋蔥 半個
肉桂 1塊
香葉 1片
西紅柿 半個
花椒大料 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛腱子肉冷水浸泡出血水洗淨
  • 步驟 2/8
    切塊，加入洋蔥、料酒、黑胡椒粉、醬油醃製半小時
  • 步驟 3/8
    蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊
  • 步驟 4/8
    砂鍋加入適量的油，爆香蔥姜及所有的調料，加入醃製好的牛肉翻炒
  • 步驟 5/8
    加入蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/8
    加入適量的水，加入番茄大貨燒開，小火燉25到30分鐘
  • 步驟 7/8
    關火
  • 步驟 8/8
    出鍋。
小貼士

各種調料隨自己喜歡的口味新增。

釋出於 2024-10-01
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