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紅燒牛肉燉蘿蔔
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染指的悲傷昆琦

紅燒牛肉燉蘿蔔,舌尖上的一道家常燉菜,冬天經常製作,熱乎乎的溫暖口感,加上牛肉的營養,以及蘿蔔的調劑口感,真是營養美味又健康的一道菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
蘿蔔 100g
適量
適量
生抽 適量
花椒 適量
乾紅辣椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛肉。
  • 步驟 2/9
    切塊。
  • 步驟 3/9
    下油鍋內炸。
  • 步驟 4/9
    直到炸熟撈出控油備用。
  • 步驟 5/9
    留底油爆香花椒乾紅辣椒。
  • 步驟 6/9
    下炸好的牛肉翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    加生抽提味。
  • 步驟 8/9
    加適量的鹽、水燉煮,下蘿蔔塊。
  • 步驟 9/9
    直到蘿蔔燉入味,即可出鍋。
小貼士

牛肉一點要控制火候炸熟。

釋出於 2023-04-20
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