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鳳爪
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多蘿西馬啄夭
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鳳爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,而且所含的膠原蛋白可以美容皮膚喔。
時間:10-30分鐘
食材
鳳爪
500g
油
適量
鹽
適量
香葉
適量
八角
適量
小蔥
適量
大蒜
適量
花椒
適量
幹辣椒
適量
生抽
適量
冰糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鳳爪洗淨下入放了料酒和香味蔥結的鍋裡氽水
步驟 2/7
準備所以香料
步驟 3/7
鍋裡油熱下冰糖炒糖色
步驟 4/7
下入氽過水的鳳爪
步驟 5/7
下入所有的香料,繼續翻炒
步驟 6/7
炒到鳳爪生香下兩勺生抽調色
步驟 7/7
加一碗水燜煮,煮好入可入壓力鍋壓十五分鐘。即可
小貼士
沒有壓力鍋的也可以加足量的水,直接燒至軟爛
釋出於 2023-09-10
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