jxcaipu logo
紅燒牛肉
6.7萬 熱度 734 收藏
浮辰辰辰

紅燒牛肉麵的家常做法,自己做肉香塊大,想吃多少就放多少

時間:10-30分鐘
食材
牛腩 適量
油 適量
鹽 適量
蔥薑蒜 適量
紅辣椒 適量
老抽 適量
料酒 適量
香葉 適量
八角 適量
花椒 適量
冰糖 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛腩清洗乾淨，切成塊備用。
  • 步驟 2/7
    調料備好。
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入適量油燒熱，放入牛肉煸炒。
  • 步驟 4/7
    待牛肉煸炒至出油後，放入蔥薑蒜，八角，花椒，辣椒繼續煸炒。
  • 步驟 5/7
    待牛肉煸出香味後，放入料酒，老抽，鹽，冰糖。
  • 步驟 6/7
    將牛肉倒入壓力鍋，倒入適量水，大約與肉持平。然後蓋鍋蓋待壓力閥響後，燜煮10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    湯汁收濃後，即可食用。
小貼士

。

釋出於 2019-10-30
59
相關菜譜
寫評論