今天下雨,閒著也是閒著,我家寶記掛牛肉麵已經很多天了,於是跑到菜場稱了兩斤黃牛肉,做個紅燒牛肉麵,好遂了她的心願吧。
撈麵條一定要用這種大號的鋼精鍋,水一定要足,而且牛肉麵的話最好還是黃牛肉,呵呵,個人覺得黃牛肉味道好一點。