麻辣滷兔排
6.7萬 熱度
702 收藏
皮卡丘
關注
週末滷上一鍋自己愛啃的東東，又麻又辣的，甚是開味。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
兔排洗淨。 -
步驟 2/6
將兔排下鍋焯水。
-
步驟 3/6
將八角、花椒、料酒、冰糖、香葉、草果、紅椒幹、桂皮、生薑下燉鍋加入適量水煮開。
-
步驟 4/6
將焯過水的兔排下鍋滷，調入鹽、料酒、老抽。
-
步驟 5/6
蓋上鍋蓋，中小火燉兩小時。
-
步驟 6/6
滷好後先不要急著出鍋，讓兔排在湯汁裡多浸會兒再裝盤。
小貼士
做滷菜滷好後不要急著出鍋，讓其在滷水裡多泡一會兒會更佳入味。
釋出於 2019-11-29
相關菜譜
-
麻辣滷幹唐僧耍流氓依通6萬 熱度 195 收藏
-
麻辣粉蒸排骨十九度軟8.9萬 熱度 152 收藏
-
麻辣滷雞爪歡暢11.8萬 熱度 774 收藏
-
麻辣滷雞爪纏繞monopoly9.7萬 熱度 774 收藏
-
麻辣滷豬手捕捉6.7萬 熱度 711 收藏
-
麻辣滷毛豆夏侯8.6萬 熱度 76 收藏
-
麻辣粉蒸排骨仗義sociology7.9萬 熱度 93 收藏
-
麻辣粉蒸排骨伊人淡雅淚裴8.6萬 熱度 92 收藏
-
麻辣滷雞爪嫩佑銘刻應刻8.8萬 熱度 762 收藏
-
麻辣烤羊排釗運晟踐8.9萬 熱度 715 收藏
-
麻辣孜然排骨什犯罕陡實8.1萬 熱度 715 收藏
-
麻辣滷鴨翅乄續約這一段情常8.6萬 熱度 79 收藏
-
麻辣滷雞脖最初的模樣班6.9萬 熱度 89 收藏
-
麻辣滷鴨翅純白夢楓7.1萬 熱度 161 收藏
-
《妖妖家的廚房》之 麻辣滷味拼盤lxacc-10.1萬 熱度 50 收藏
-
香酥麻辣小牛排海德薇衝鴨-4.3萬 熱度 157 收藏
-
麻辣滷雞腳流凨8.2萬 熱度 113 收藏
-
麻辣滷鴨脖子overlap聰明5.6萬 熱度 75 收藏
-
麻辣滷肉一燈大師5.7萬 熱度 775 收藏
-
麻辣滷鳳爪疤猜門嘿瞬11萬 熱度 88 收藏
