過去和媽媽生活在一起,總喜歡在外面吃,只覺得媽媽做菜太過清淡,沒有覺得媽媽做的菜有多吸引我。現在離家在外,真的會經常想起那種屬於年幼時的幸福。每當想家的時候,總會有一股特殊的味道從心底浮起,悠遠的香味,在我血液和靈魂裡飄散開來,讓我五臟六腑為之陶醉。這就是家的味道;是一種無可替代的溫暖。媽媽的廚藝雖然沒有外面飯館廚師的廚藝好,但她親手烹煮的味道是永遠模仿不來的,是天底下獨一無二的,再好的廚師,都沒辦法複製。因為這裡面有媽媽的關愛、有幸福的味道;一直包容呵護著我的成長。記得小時候最喜歡媽媽做的“五花肉燒百葉結”,只要聞到這散發撲鼻的香氣的美食,我都會猴急的抓起筷子,一邊呼著氣,一邊還深怕賊人會來搶似的;撈起一個就往嘴裡塞,快快咬下一口燙著嘴;飽吸五花肉香的百葉結,媽媽的這道看似最平常的菜,兩種食材非常普通;搭配在一起卻十分合理。關鍵是每一口都飽含著真摯的母愛。如同味道和感覺融合在一起,形成美妙的“味覺”定格在我腦海記憶的最深處,成為永久情意的提醒。媽媽的味道寄於情,媽媽的味道至於真。我知道,即使身為她的女兒,我也沒辦法完全重現這熟悉的味道。有媽才有家,家的味道就是媽媽的味道!家是最溫馨的港灣,最魂牽夢擾的所在。媽媽的味道,純純的甜甜的暖暖的。母愛的無私和偉大讓我回味一生!現在每次回家媽媽還是會給我做五花肉燒百葉結,我有著深深的“百葉結”情結;一個一個的百葉結如同母女連心的情結!緊緊的將母愛貫穿始終~同樣的食材、同樣的味道、同樣的感動一次一次地加深我的腦細胞對於它們的印象,即使很久很久以後在別處看見熟悉的菜色,聞到似曾相識的味道,腦海裡浮現的第一個影像——那是一種讓人含在嘴裡滿含眼淚的感動!讓我能夠記得這些快樂;依然是屬於媽媽和我的那份幸福!
好吃