香辣子雞燒百葉結 - 香辣子雞燒百葉結的做法,香辣子雞燒百葉結怎麼做好吃,香辣子雞燒百葉結的家常做法 - 京細菜譜

香辣子雞燒百葉結

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美少女阿蠶guo

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百葉結是豆製品，也是一款深受大眾喜愛的食品。

用子雞燒百葉結，放上十三香調料，真是吃了還想吃的美味！

時間:10-30分鐘

食材

子雞 1只

百葉結 250g

鹽 10g

糖 5g

料酒 2大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食才---百葉結洗淨，用開水泡20分鐘.雞洗淨。
步驟 2/9

準備調料
步驟 3/9

雞斬大塊
步驟 4/9

油熱，放辣椒，薑片，大蒜，八角，桂皮。
步驟 5/9

放下雞塊，放醋，煸炒至轉色.
步驟 6/9

把雞塊放入高壓鍋，放鹽，糖，料酒，老愁，十三香，放半碗水。
步驟 7/9

放入百頁結，攪拌均勻，大火煮開，小火12分鐘。關火，悶8分鐘左右。
步驟 8/9

開啟高壓鍋蓋，放寫雞精，撒上蔥花。
步驟 9/9

裝盤即可。

小貼士

1.如果雞比較老，煮的時間就長些.

2.此菜用高壓鍋做，所以水放少些。如果放多了，最後可以開啟鍋蓋，大火燒幾分鐘收汁。

釋出於 2023-06-14