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五花肉燒千張結
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境槍乘克剿

千張結含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，以前一直都只吃千張，今天特意買了一份千張結，這樣做出來的千張不易扒鍋，而且味道更好呢，豆親們可以試試。

時間:10分鐘內
食材
千張結 250g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
胡椒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好千張結和五花肉
  • 步驟 2/7
    熱油中加入五花肉煸至出油
  • 步驟 3/7
    加老抽在鍋時在，對五花肉進行上色
  • 步驟 4/7
    加入千張結進行煸炒
  • 步驟 5/7
    加入鹽，胡椒，味精進行調味後加適量清水燜燒
  • 步驟 6/7
    水快收干時關火即順
  • 步驟 7/7
    上桌享用
小貼士

千張結如果有時間的話，可以行飛水後再進行烹調，味道更好！

釋出於 2019-09-06
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