紅燒雞塊
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郭襄monarch
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家常版紅燒雞塊,營養美味,簡單易做
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
原材料，雞肉斬塊、豆瓣醬剁細 -
步驟 2/11
泡椒和大蔥切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎
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步驟 3/11
雞肉里加適量鹽，加入泡椒、生薑、大蒜瓣、豆瓣醬拌勻醃製半小時
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步驟 4/11
土豆切成塊
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步驟 5/11
鍋裡放適量油燒到五成熱
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步驟 6/11
倒入雞肉煸炒，炒三分鐘
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步驟 7/11
加入生抽、孜然繼續煸炒兩分鐘
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步驟 8/11
加入土豆再炒兩分鐘
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步驟 9/11
加水沒過土豆雞肉塊，加入八角、花椒、香葉
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步驟 10/11
蓋上蓋子大火燒開轉小火煮一個小時，然後大火收汁
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步驟 11/11
出鍋了
小貼士
1.雞肉一定要炒久點，這樣入味特別好，吃起來爽口
2.雞肉煸炒後隨後就放入土豆，土豆入味好，土豆比較軟更加好吃
釋出於 2020-04-02
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