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紅燒雞塊
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韓真zZ

早上去市場買只雞回來，剁吧多吧做了個紅燒雞塊，味道不錯，整隻雞就是好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 600g
油 適量
鹽 適量
大料 適量
十三香 適量
味精 適量
大蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    去市場買了一整隻雞回來，準備自己剁剁，因為賣家不給剁。
  • 步驟 2/9
    剁好了放到盆裡備用。
  • 步驟 3/9
    準備蔥姜，大料備用。
  • 步驟 4/9
    然後把鍋燒熱，倒入油，等油熱了，放入蔥姜，大料爆鍋。
  • 步驟 5/9
    加入雞肉翻炒。
  • 步驟 6/9
    再加入醬油，鹽翻炒，十三香翻炒。
  • 步驟 7/9
    翻炒雞肉上色後，加入開水燉1小時左右。
  • 步驟 8/9
    把水收幹，加入味精即可出鍋。
  • 步驟 9/9
    一道美味出來了。
小貼士

加水的時候要適量，整隻雞肉不容易燉爛，所以要好長時間。

釋出於 2019-11-15
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