Name: 紅燒雞塊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞肉 300g; 香芹 2根; 紅椒 2個; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 新鮮薄荷葉 適量; 蔥 適量; 薑片 4-6片

紅燒雞塊

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紅燒雞塊

時間:10-30分鐘

食材

雞肉 300g

香芹 2根

紅椒 2個

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備好配料
步驟 2/9

雞肉斬塊後洗去血水，加薄荷葉抓勻醃製片刻
步驟 3/9

熱油，放入雞塊翻炒至變色
步驟 4/9

加入所有配料一起翻炒出香味
步驟 5/9

加入適量生抽，鹽
步驟 6/9

蓋上鍋蓋，燜2-3分鐘左右
步驟 7/9

出鍋前撒上蔥花
步驟 8/9

雞肉很鮮嫩很入味
步驟 9/9

開胃下飯

小貼士

好吃

釋出於 2019-09-20

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